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Dans le plus pur respect des traditions, tous nos produits sont confectionnés sur place.

QUELQUES SPÉCIALITÉS

 Les commandes sont possibles en respectant un délai de 48h.

Feuilleté mixte

base feuilleté, crème pâtissière vanille, goût varié (fruits rouges…)

Mille feuilles

base feuilleté, crème patissière vanille

Eclair café, vanille ou chocolat

 pâte à choux et crème pâtissière

Eclair café, vanille ou chocolat

 pâte à choux et crème pâtissière

Tropeziene

brioche et crème pâtissière

Flan aux fruits

 base nature et goût qui change (framboise, cerise, abricot, ananas, chocolat…)

Flan

crème pâtissière avec une crème à froid

Tartelette abricots

tarte feuilleté, fine couche d’amandes, fruits

Bavaroise

Base croustillante pralinée, génoise, mousse variée (mangue passion, fruits rouges…)

Framboisier

crème pâtissière vanille, génoise nature, framboises et chantilly

St honoré

pâte à choux, crème pâtissière vanille, chantilly

Craquant chocolat

biscuit croustillant, mousse chocolat

Péché

génoise pâtissière vanille pêche

Forêt noire

génoise chocolat, chantilly, crème chocolat et compotes de cerise amarena

Mille feuilles

base feuilleté, crème patissière vanille

Bavaroise

Base croustillante pralinée, génoise, mousse variée (mangue passion, fruits rouges…)

Bavaroise

Base croustillante pralinée, génoise, mousse variée (mangue passion, fruits rouges…)

Tarte pommes

mais aussi poires

 tarte feuilleté, fine couche d’amandes, fruits

Tarte myrtilles

Mais aussi fraises, framboises…

base sablée, crème pâtissière, fruits

Tartelette chocolat

 base sablée, ganache chocolat, il existe la même en chocolat cacahuète et caramel

Tartelette citron

base sablée, crème citron

Tartelette fraises

base sablée, crème pâtissière, fruits

Tartelette framboises

base sablée, crème pâtissière, fruits

Marquise

crème pâtissière chocolat, génoise nature

Tartelettes myrtilles

base sablée, crème pâtissière, fruits